|
Gentse Stoverij
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1kg rundsvlees*2 grote uien* 1 flesje trappistenbier*een plak peperkoek*mosterd* peper en zout * laurier en thijm
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Het vlees mooi bruin aanbraden* dan de uien laten kleuren*blussen met het bier en kruiden, bovenop het plakje peperkoek dat besmeerd is met dyonmosterd en laten garen ( ong 2uur)
|
|
|